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Post COVID breakfast options

OPZIONI COLAZIONE POST-COVID Soluzioni per supportare le vostre operazioni per la colazione.

In questi giorni, l’igiene è nella mente di tutti. Soprattutto quando si cerca di godersi un buon pasto in un ristorante o in un hotel. Alcune delle misure adottate durante il COVID-19 potrebbero essere destinate a durare. Ecco alcuni suggerimenti da tenere in considerazione per valorizzare un buffet “tradizionale” per la colazione. La Food and Drug Administration ha rilasciato una serie di best practice per i ristoranti, che includono la cessazione delle stazioni self-service che richiedono ai clienti di utilizzare utensili o distributori comuni, come banchi insalata e buffet. Potremmo benissimo vedere come un sottoprodotto del COVID-19 l’enfasi posta sulla […]

Extra sales boost with these two tools

AUMENTARE LE VENDITE EXTRA CON QUESTI DUE STRUMENTI DOPO IL COVID-19

Con l’aiuto del nostro fornitore Tlant, vi forniremo idee e strumenti per il vostro team di vendita dell’hotel per dare una spinta significativa al vostro fatturato. Inizieremo con una piccola ricerca; da dove veniamo e dove andremo? La ricerca di Deloitte mostra che ci sono tre fasi in questa crisi; Rispondere, Recuperare, Prosperare. Rispondere; come rispondiamo alla crisi e cosa dobbiamo fare per sopravvivere come azienda il più a lungo possibile? Recuperare; che aspetto ha la “nuova normalità”, come è cambiata la nostra mentalità, come possiamo imparare da altre aziende di successo e dove andrà l’azienda una volta che le […]

time to plan for reopening

È ORA DI PIANIFICARE LA RIAPERTURA

Chiunque nel settore dell’ospitalità, in tutta Europa, ha sopportato mesi frustranti di restrizioni commerciali. Ora, mentre la strada da percorrere non è esattamente definita, possiamo almeno aspettarci di riaprire e ricominciare a servire clienti e ospiti. Attraverso la portata della crisi dovuta al covid, molte organizzazioni hanno imparato a diventare più agili e a lavorare insieme non solo per aiutarsi a vicenda, ma anche per supportare chi necessita di aiuto a causa della pandemia. Tutti noi possiamo trarre ispirazione dalle storie di accoglienza dei senzatetto, di distribuzione di cibo e di supporto agli altri, in modi completamente nuovi. Una parte […]

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